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墨月 -Sumitsuki-と小太刀 -Kodachi-２本セットの詳細情報
墨月と小太刀の２本セットです。
試し切りしただけですので未使用に近いにしてあります。自分には合わなかったための出品です。
定価53960円。
宜しくお願い致します。
以下説明文を添付させて頂きます。
切る、という所作を美しく。
反りのある刃が生む、軽やかで伸びのある切れ味。
力をかけずとも食材にすっと入り、繊維を潰さずに切り抜きます。
日々の料理を、一段上の体験へ導く一本です。
製品仕様
・形式： 先丸蛸引き 柳刃型
・サイズ： 全長:335mm 刃幅:32mm厚み:20mm
・刃渡り： 7寸(210mm)
・重さ： 127.6g
・素材： マルテンサイト系ステンレス鋼 3 Cr13
・加工： ブラックステン (塗装やメッキではなく酸化加工による 黒染め)
・構造：両利き対応
15cmペティナイフ
細かい作業こそ、丁寧に。
小回りの利く刃渡りと安定した操作感で手元仕事にぴったりな一本。
肉魚野菜の下処理から果物カットも。
キッチンを支える一本。
製品仕様
・形式： ペティナイフ
・サイズ： 全長:271mm 刃幅:28mm厚み:20mm
・刃渡り： 5寸(150mm)
・重さ： 9.1g
・素材： マルテンサイト系ステンレス鋼 5Cr15MoV
・加工： ブラックステン (塗装やメッキではなく酸化加工による 黒染め)
・構造：両利き対応
試し切りしただけですので未使用に近いにしてあります。自分には合わなかったための出品です。
定価53960円。
宜しくお願い致します。
以下説明文を添付させて頂きます。
切る、という所作を美しく。
反りのある刃が生む、軽やかで伸びのある切れ味。
力をかけずとも食材にすっと入り、繊維を潰さずに切り抜きます。
日々の料理を、一段上の体験へ導く一本です。
製品仕様
・形式： 先丸蛸引き 柳刃型
・サイズ： 全長:335mm 刃幅:32mm厚み:20mm
・刃渡り： 7寸(210mm)
・重さ： 127.6g
・素材： マルテンサイト系ステンレス鋼 3 Cr13
・加工： ブラックステン (塗装やメッキではなく酸化加工による 黒染め)
・構造：両利き対応
15cmペティナイフ
細かい作業こそ、丁寧に。
小回りの利く刃渡りと安定した操作感で手元仕事にぴったりな一本。
肉魚野菜の下処理から果物カットも。
キッチンを支える一本。
製品仕様
・形式： ペティナイフ
・サイズ： 全長:271mm 刃幅:28mm厚み:20mm
・刃渡り： 5寸(150mm)
・重さ： 9.1g
・素材： マルテンサイト系ステンレス鋼 5Cr15MoV
・加工： ブラックステン (塗装やメッキではなく酸化加工による 黒染め)
・構造：両利き対応
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>その他 |
| 商品の状態 | 未使用に近い,数回使用し、あまり使用感がない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 千葉県 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
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